Unterstützung für Qualitätskontrollen von Schafmilch
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Allen Schafmilchproduzenten wird im Rahmen des Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetzes (LMSVG) eine ständige Kontrolle ihrer Produkte auferlegt.
Diese Kontrolle sollte bei Milch zumindest monatlich, bei Käse zumindest jährlich erfolgen.
Viele Schafbauern nehmen daher an Käsequalitätskontrollen im Rahmen verschiedener Wettbewerbe teil oder schicken Milch an den Milchprüfring Ried zur Untersuchung.
Das kostet jeden Produzenten und Vermarkter von Schafmilch rund 200 Euro pro Jahr.
Durch Unterstützung seitens der Landesregierung, ist es dem Landesverband für Schafzucht und Schafhaltung auch heuer wieder möglich, Kosten für Qualitätsuntersuchungen zu fördern: Förderbar sind Rechnungen, die sich auf anerkannte Untersuchungen von Schafmilch oder Schafmilchprodukten aus dem Jahr 2011 beziehen.
Die Fördersumme hängt von der Anzahl der Anträge ab.
Beträgt aber im Höchstfall 75% der Untersuchungskosten.
Antragsformulare sind direkt beim Landesverband oder auf der Internetseite des Verbandes erhältlich.
Einreichfrist ist der 15. März 2012.
Jeder Schafmilchproduzent muss die einwandfreie Qualität seines Produktes garantieren können.