Internationale Lammfleischverkostung

Dass sich die intensive qualitative Arbeit, wesentlich unterstützt durch das Kooperationsprojekt bezahlt macht, zeigte eine internationale Lammfleischverkostung der AMA Marketing. Dabei bewerteten 40 JurorInnen 20 Lammfleischkostproben (13 aus Österreich, 7 Internationale). Hierbei schnitt Österreich überragend ab. Von 5 Gruppen a 4 Kostproben belegten ausschließlich Lämmer heimischer Markenprogramme die ersten Plätze.