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  • Termine

    LFI Kurs 2226 Schaf- und Ziegenmilchverarbeitung

    Samstag, 24.05.2025 | 08:30 - 17:00

    Kurs für Neueinsteigende

    Die unterschiedlichen Qualitäten von Schaf- und Ziegenmilch erlauben die Verarbeitung in schmackhafte Endprodukte, die je nach Konsumentengeschmack unzählige Variationen ermöglichen. In diesem Seminar erlernen Neueinsteigende in die Schaf- und Ziegemilchverarbeitung die grundlegende Produktionstechniken von Frischkäse, Topfen, Joghurt, Butter und Handkäse. 

    8,5 Unterichtseinheiten

    Kosten: gefördert € 75,-/ ungefördert € 190,-

     

    Veranstaltungsort:
    ABZ Salzkammergut, Altmünster
    Veranstalter:
    LFI
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