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  • Termine

    LFI Kurs 2285 Halbfertig- und Fertigprodukte vom Lamm

    Dienstag, 28.01.2025 | 09:00 - 17:30

    Hochwertiges Lammfleisch wird in der Küche sehr geschätzt. Die Vielfalt an zusätzlichen Halbfertig- und Fertigprodukten im Lammfleischbereich hat aber noch Potential und wird von den Konsumentinnen und Kosumenten nachgefragt. Sie erlenne die Herstellung von verschiensten Halbfertig- und Fertigprodukten aus Lammfleisch, um die eigene Produktpalette aufbauen bzw. erweitern zu können. Sie erhalten Informationen bezüglich Lebensmittelkennzeichnung bei verpackten Produkten

    8,0 Unterichtseinheiten

    Kosten: gefördert € 90,-/ ungefördert € 250,-

     

    Veranstaltungsort:
    Hauptis Bio Genusshof Bauernfeind Daniel, Möchdorf
    Veranstalter:
    LFI
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